Izvrsna.
Traže se naj fotke jela, pića, teglice pekmeza itd..
Čet, 03/11/2011 - 14:41
#32
Ned, 06/11/2011 - 17:53
#33
Evo jedno jelo koje se tradicionalno sprema u mojoj obitelji već godinama :)
ŠPAGETI SA ŠKAMPIMA NA BUZARU
Sastojci:
500 g svježih škampa, neočišćenih
300 g špageta
400 ml suhog bijelog vina
1 glavica luka, krupnije narezana
3 režnja češnjaka, sitnije narezana
60 ml maslinovog ulja, domaćeg
2 žlice koncentrata rajčice ili soka od rajčica
2 manje svježe rajčice, krupnije narezane
½ limuna, krupnije narezanog
40 g krušnih mrvica
1 vezica svježeg peršina, sitnije narezanog
sol, svježe mljeveni crni papar
Priprema:
1. Škampe operite pod mlazom hladne vode pa im očistite crvene „brčiće“ ako želite. Možete ih i očistiti ili očistiti samo dio, ali ja ih preferiram kuhati cijele jer je u tome cijela čar ovog jela.
2. U manjem loncu zagrijte maslinovo ulje, dodajte krupnije narezani luk pa dinstajte dok luk ne poprimi kristalno bijelo-žutu boju. Dodajte cijele škampe pa ih popržite par minuta bez tekućine, tek toliko da puste miris. Miješajte cijelo vrijeme kako vam luk ne bi izgorio.
3. Dodajte sjeckani češnjak, peršin, malo soli, koncentrat rajčice i cijelu količinu bijelog vina. Kuhate povremeno protresajući loncem oko 20-30 minuta na srednje jakoj vatri.
4. Kada su škampi kuhani, dodajte sjeckane rajčice i limun, te krušne mrvice. Dodajte cijele špagete pa kuhajte dok vam se špagete ne skuhaju al dente.
5. Provjerite slanoću prije nego skinete buzaru s vatre. Ako želite, dodajte još krušnih mrvica za gušći umak, još peršina, soli.
6. Skuhane špagete s škampima podijelite u dvije zdjelice i pospite s svježe mljevenim crnim paprom, s peršinom ili parmezanom. Poslužite odmah dok je jelo još toplo.
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | pageti sa škampima na buzaru 1.JPG | 226.7 KB |
Pon, 21/11/2011 - 07:52
#34
Evo moje torte Banana-split
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | DSC00032.JPG | 163.26 KB |
Sub, 26/11/2011 - 22:56
#35
BIJELA TORTA
BISKVIT:
10 BJELANJAKA
10 ŽL. ŠEĆERA
5 ŽL.BRAŠNA
20 DAG NASJECKANIH ORAHA
Napraviti čvrst snijeg.Neprestano mješati naizmjenice dodavati šećer i brašno te na kraju orahe.Peži 25min na 180 C.
NADJEV:
10 ŽUMANJACA
10 ŽL. ŠEĆERA
5 DCL MLIJEKA
6 ŽL. BRAŠNA
25 DAG MARGARINA ZA KREME
3 REBRA ČOKOLADE
Dobro izmiksati šećer i žutanjke.u malo mlika razmutit brašno te to spojiti s jajima i šećerom.Ostatak mlijeka staviti da uskuha te u to umješati smjesu od žutanjaka.KKad se smjesa zgusne skinuti s vatre , pustiti da se ohladi pa onda dodati pjenasto izrađen margarin.Smjesu podjeliti na 2 dijela,a u drugi dio dodati rastopljenu čokoladu.
Na podlogu za tortu staviti biskvit,namazati žutom kremom,pa onda čokoladnom te ukrasiti šlagom po želji.
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | hello Kity moja torta.JPG | 76.8 KB |
 | 198901_1012191600315_1690793051_19614_6627276_n.jpg | 70.64 KB |
Pon, 28/11/2011 - 18:29
#36
Sušene rajčice
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | DSC07564.JPG | 165.05 KB |
Pon, 28/11/2011 - 22:42
#37
Betinna....odmah sam ogladnila cim sam ovo vidila ;) Ajme kako ja volim susene pomidore !!!!!!!
Sri, 30/11/2011 - 16:37
#38
Betinna....odmah sam ogladnila cim sam ovo vidila ;) Ajme kako ja volim susene pomidore !!!!!!!
ovo su Branka po tvome receptu,predobre su slike sam već stavljala,a tako su fotogenične,čudo jedno
Čet, 29/12/2011 - 00:20
#39
Zdravo!
Evo fotografije moje torte od oraha.
Recept za ovu tortu se nalazi na http://jednostavinrecepti.blogspot.com/2011/03/kokos-torta.html
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | Coconut cake3.jpg | 172.56 KB |
Pet, 30/12/2011 - 12:32
#40
recept za ovo ne postoji, treba malo spretnosti, mašte i znanja
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | IMGP4324.JPG | 199.32 KB |
Sri, 18/01/2012 - 12:00
#41
Ovo je torta za prvi rodjendan mog bratanca jedinca koju je napravila moja zena sa svojim zlatnim rukama, Aferdita. Recept je: Plazma torta sa pudingom i krem bananicama, recept preuzet iz stranice Torteikolaci, a koja je njoj ovako ispala. Probajte i vi, ova je vrlo ukusna i socna torta.
=D>
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | SANY0300.JPG | 137.01 KB |
Čet, 26/01/2012 - 19:43
#42
EVo da se i ja pridruzim sa jednom slikom mada neznam da li cu se snaci u ovome jer sam vec par puta pokusala pa mi ne ide spremanje slika u recept .Hladni raznjici se sastoje od sira gaude ,ovcjeg sira ,prsuta paprike i maslina .Sve to rezano na sitne ploske i nabodeno na stapice .Dobro za predjelo ili parti
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | hladni raznjici.jpg | 69.3 KB |
Sri, 08/02/2012 - 21:07
#43
Bajka torta
Recept za ovu sjajnu tortu mozete naci na:
http:/jednostavnirecepti.blogspot.com/2012/01/bajka-torta.html
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | Bajka torta | 221.28 KB |
Čet, 09/02/2012 - 17:07
#44
BIJELA BAJADERA
Sastojci:
Podloga
30 dag šećera
8 jušnih žlica vode
15 dag mljevenih oguljenih badema
15 dag keksa (petit beurre)
15 dag maslaca
Nadjev
15 dag šećera u prahu (štaub šećer)
1 jaje
10 dag maslaca
10 dag mljevenih keksa (petit)
5 dag bijele čokolade
1 žlica slatkog vrhnja (za čokoladu)
Glazura
20 dag bijele čokolade
1 jušna žlica ulja
1 dl slatkog vrhnja
20-tak oguljenih badema
Priprema
1. PODLOGA
Bademe za podlogu i kasnije posipavanje staviti u kipuću vodu, ostaviti ih 10-tak minuta i skinuti kožicu. Prosušiti ih u pećnici na vrućem zraku.Šećer staviti u vodu da prokuha. U vrući sirup umiješati mljevene orahe, kekse i maslac. Dobro promiješati kuhačom da se sastojci spoje. Smjesu ravnomjerno razmazati u kalup kojeg ste
premazali maslacem. Ostaviti na hladnom da prenoći.
2. NADJEV
Rastopiti na pari čokoladu uz dodatak slatkog vrhnja. Pjenasto izmiksati šećer i jaje. Dodati omekšali maslac uz stalno miješanje. Na kraju umiješati mljevene kekse i
smjesu rastopljene bijele čokolade i slatkog vrhnja. Premazati nadjev preko podloge i ponovno staviti na hladenje dok se ne stisne. Kad je dobro ohladeno i prilično tvrdo,
izrezati na male pravokutnike.
3. GLAZURA
Za glazuru otopiti čokoladu na pari uz dodatak slatkog vrhnja i ulja. Ostaviti da se malo ohladi (ne previše),a potom svaki kolačić uzeti između palca i kažiprsta i
umakati gornjom stranom u čokoladu. Staviti na neku podlogu koju je potrebno prekriti pek papirom. Posuti sitno sjeckanim bademima i ostaviti još neko vrijeme da se
cokolada stegne.
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | Bijela bajadera 7 smanjena_final.jpg | 100.01 KB |
Pon, 09/04/2012 - 19:58
#45
VOĆNI KRUH
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1040503 smanjena_final.jpg | 130.76 KB |
Pon, 09/04/2012 - 19:58
#46
RAPSKA TORTA
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1030306 smanjena_final.jpg | 100.94 KB |
Pon, 09/04/2012 - 20:00
#47
KREM KOLAČ OD MALINA
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1030957 smanjena_final.jpg | 96.08 KB |
Čet, 09/02/2012 - 19:37
#48
BRANDADE ILI BAKALAR A LA BENEDICTINE
(potjeće iz benediktinskog samostana u Languedocu (F) iz početka 19.st.)
Sastojci za 10 osoba.
1 kg sušenog bakalara
1/2 kg kuhanog krumpira
3 dl čistog maslinovog ulja
3 dl kuhanog mlijeka
50 g rastopljenog maslaca
1 vezica/1 žlica sitno nasjeckana peršina
prstohvat muškatnog oraščića
po ukusu soli i papra
1 šalica za čaj ribanog parmezana
Priprema:
1. Sušeni bakalar namočite u hladnu vodu 2 dana ranije. Svakodnevno mijenjajte vodu (1 x na dan)
2. Namočeni bakalar stavite kuhati u ekspres lonac. Voda mora biti hladna i prst iznad bakalara. U vodu se može staviti malo zrnja papra i koji list lovora. Nakon što počne iz lonca izlaziti para kuhati 10 minuta. Ohladiti.
3. U međuvremenu skuhati krumpir u ljusci. Osoliti vodu prije kuhanja.
4. Kad je bakalar gotov, staviti ga u tanjur da se ocijedi. Hladnog očistiti od kože i kostiju.
5. Krumpir ohladiti i oguliti.
6. U posudu staviti bakalar i krumpir i mikserom miješati (koristiti spiralne lopatice za tijesto ili multipraktik) uz dodavanje maslinovog ulja i vrelog mlijeka sve dok ne dobijete gustu kompaktnu kašu (kao palenta.Dodati po potrebi i ukusu soli, obavezno papra, peršina i muškatnog oraščića.
7. Smjesu staviti u lim ili vatrostalnu posudu, izravnati, obilato posuti sirom i preliti rastopljenim maslacem.
8. Zapeči u zagrijanoj pećnici oko 20 minuta na 180 st.C odnosno dok ne dobije boju lješnjaka.
Posluživanje:
Poslužuje se kao namaz na toastu ili prepečencu ili na svježem narezanom kruhu, po želji.
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1040530 smanjena_final.jpg | 140.69 KB |
Čet, 09/02/2012 - 19:41
#49
NADJEVENE SMRZNUTE MANDARINE
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1060305 smanjena_final.jpg | 82.09 KB |
Čet, 09/02/2012 - 19:45
#50
PILEĆE FETINE, KROKETI OD PALENTE I UMAK OD BOROVNICA
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1050575 smanjena_final.jpg | 79.67 KB |
Čet, 09/02/2012 - 22:23
#51
Ne mogu odoljeti:
Kesten i višnje: Tortica
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | P1060346.JPG | 267.87 KB |
Sub, 11/02/2012 - 01:29
#52
dobar dan Svima
gledam ove fotke različitih jela i delicija
i sve sam uvjereniji da bi bilo dobro natječaj dopuniti i kategorijom slika vlastitih jela i pripravaka ,gdje bi smo slali slike onoga što smo stvarno načinili a ne i slike koje ilustriraju naše recepte, a preuzete su iz nekog drugog izvora. Nadam se da moj prijedlog nije tako strašan , i da ćete se složit s menom
Pozdrav svim receptašima
Sub, 11/02/2012 - 12:36
#53
Kolac s breskvama i kokosom
Prhko tijesto
1.1/2 salica brasna1
00gr hladnog maslaca
1 zlicica arome vanilije
2-3 zlice hladne vode
Staviti brasno i maslac u dublju zdjelu i prstima izmrviti maslac,tako da se dobiju mrvice.
dodati vodu i tupom stranom noza mutiti lijevo-desno da se mrvice povezu u tijesto.
tijesto dalje dodraditi rukom.Oblikovati kuglu i staviti u hladnjak na odmaranje20-ak minuta.
Odmoreno tijesto razvaljati u okrugli lim(22cm),pokriti papirom za pecenje i napuniti suhim grahom ili perlicama za tu upotrebu.
Tako pokriveno tijesto peci 15 minuta na 160C (fen rerna).Nakon toga ,otkriti tijesto i peci slijedecih 10 minuta.
Pri kraju pecenja tijesta,zapoceti nadjev.
Nadjev
1/2 salice brasna
1 zlicica praska za pecivo
1 salica kokosovog brasna
2 breskve
1/2 salice marmelade od kajsije
2jaja
1/2 salice secera
U dublju zdjelu staviti jaja i secer i dobro umutiti da pobijele i zapjene.
dodati prosijano brasno i prasak za pecivo,kokos te lakanim pokretom ruke sve izmijesati i povezati sve namirnice.
Nadjev sipati u peceno tijesto,odozgo sloziti na kriske izrezane breskve.
staviti peci na 180C u predhodno zagrijanu pecnicu,oko 30 minuta.
Peceni kolac premazati zagrijanom marmeladom od kajsije.
kolac izvaditi iz kalupa izrezati i posluziti.
Dobar tek !
* salica=250ml
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | _DSC0459.JPG | 159.99 KB |
Sub, 11/02/2012 - 07:36
#54
Kolac od sira i bijele cokolade..poslastica za Valentinovo !!
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | _DSC0353.jpg | 127.05 KB |
Sub, 11/02/2012 - 18:34
#56
# 51 Možda bi bilo bolje da ste naveli na koje fotografije i jela mislite (po broju). Za svoje sam bome 100% sigurna da sam im autor,kako jela tako i fotografija. Isto sam sigurna i za fotke drugih članova koje poznajem dugo vremena sa Coolinarike ili njihovih (kulinarskih) blogova. Ovako, svatko je i nitko prozvan.
Ned, 19/02/2012 - 09:34
#57
Ispričavam se svima koji su pročitali moj komentar o izvornosti slika, a koji su se stvarno trudili oko pripreme svojih jela i izradi njihovih slika. kuhanjem i prehranom se bavim od 77.g. i pročitao sam na stotine knjiga i publikacija, u realizaciji nekih sam i sudjelovao,pa mislim da sam u pravu za neke od slika , NISU SVE slike one o kojima govorim i još se jednom ispričavam SVIMA koji marljivo i s ljubavlju se bave kuhanjem
Ned, 19/02/2012 - 09:47
#58
Dobio sam i odgovor od admina glede mojeg komentara o slikama. Je se ispričavam ako sam Vas uvrijedio , ali ja nisam nigdje rekao da su SVE slike takove ,već samo neke. Znam da mnogi rade ovo s ljubavlju i da materjelna strana nagrade nije najznačajnija motivacija u tome svemu, ali svi volimo da naš rad bude najbolji. Inače moja slika je jedna od plata koju sam izradio za vjenčanje moga kumića.
Nadam se da se ne ljutite na mene
dpodolsak
Ned, 18/03/2012 - 08:22
#60
omlet sa mladim češnjakom
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | 017.jpg | 144.24 KB |
Uto, 27/03/2012 - 09:26
#61
Slatki kruh od banana i brusnica
| Pregled i dodavanje slike | Prilog | Veličina |
|---|---|---|
 | _dsc0012.jpg | 142.79 KB |
Vaše mišljenje nam je najvažnije!
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.
Pronađite ideje za sutra
I ovo trebate pogledati:
Impressum | Opći uvjeti korištenja | Politika privatnosti
ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o.
dizajn Kreativa studio
gledam ove fotke različitih jela i delicija
i sve sam uvjereniji da bi bilo dobro natječaj dopuniti i kategorijom slika vlastitih jela i pripravaka ,gdje bi smo slali slike onoga što smo stvarno načinili a ne i slike koje ilustriraju naše recepte, a preuzete su iz nekog drugog izvora. Nadam se da moj prijedlog nije tako strašan , i da ćete se složit s menom
Pozdrav svim receptašima
osnovni uvjet u natječaju je upravo to - fotka treba biti vlastita i recept objavljen na stranicama (a ne u forumu). pobjednik mora dokazati vlasništvo nad fotkom, što nije teško, ali neću sad objašnjavati kako to radimo.
još jedna napomena, počeo je drugi vrlo sličan natječaj pa vas sve molim da pokušate sreću u natječaju slika (d)jelo krasi koji se odvija po cijelom sajtu.