Goran Ružić traži recept za tjestenina sa plodovima mora
drugi
Tjestenina s plodovima mora
Sastojci (zavisno o kolicini osoba):
- Plodovi mora
- Maslinovo ulje
- Češnjak
- Vrhnje za kuhanje
- Tjestenina
- Peršin
Stavite na tavicu malo obicnog ulja (tek toliko da imate za prepržiti češnjak). Nakon što ulje zavrije stavite češnjak. Neki stavljaju papar i sol ja osobno to izbjegavam jer su plodovi mora dovoljno slani sami po sebi, a papar uništava onu morsku aromu.
Dodajete morske plodove na tavu i pržite ih malo (1-2 minute) nakon toga dodajte vrhnje za kuhanje i pustite na laganoj vatri da se kuha.
U drugoj zdjeli kuhajte tjesteninu, u vodu obavezno dodajte malo maslinovog ulja (da se tjestenina ne ljepi).
Nakon sto se tjestenina skuha dodajte ju u zdjelu sa plodovima mora.
posluzite jelo sa svjezim peršinom i maslinovim uljem.
NAPOMENA: Ukoliko kupujete smrznute plodove mora obavezno ih stavite u neku zdjelu odmrzavati jer onaj led i voda koji ce pustiti je morska voda koja moze dobro posluziti za kuhanje tjesta (nema je puno, a dati ce poseban miris)
Dodatak: Mogu se napraviti i plodovi mora s rižom.
Plodove more staviti da se otope. Nakon što su se otopili iskoristite vodu od koje su bili zamrznuti i stavite je u rižu. Rižu lagano kuhajte i kada je na pola kuhana dodajte plodove mora u rižu te zajedno kuhajte.
Dodajte riži malo maslinovog ulja i promješajte dobro. Zatim narežite na sitno peršina i poslužite
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

