first
second
drugi
lst

tartarski biftek

zeljka traži recept za tatarski biftek

Pogledajte još i ovo!

Pogledate na brzinu i ove recepte: Biftek, losos i rižoto, Biftek na roštilju, Pileća prsa na tartarski način, biftek, Varivo od buče, Tartarski biftek, a druge recepte možete pretraživati i pomoću abecedne liste.
Ako tražite nešto specifično možete koristiti tražilicu ili zatražiti pomoć na forumu od drugih korisnika.

nema slike

piše - sandra - 28/12/2008 - 22:19

za 4 osobe
1/2 goveđe pisanice
2 žumanjla na 20 dkg 1 žumanjak
1 kocka maslaca
1 mala ž. senfa
1 mala ž kečapa
1 mala ž worchester umaka
vrlo sitno isjeckati: 1 glavicu luka 2 režnja češnjaka
1ljuti feferon
2 manja krastavca
6 kapara
2 režnja zelene paprike
sol papar crvena paprika po ukusu
1.odvojimo govedinu od žilica posoliti popapriti,premazati senfom preliti uljem treba stajati barem 24 sata .
2.meso samljeti može u multi praktiku
3.sve ostale sastojke staviti unutra dobro izmješati može se dodati0,3 konjaka ili viski sve dobro pomješati poslužiti sa toplim tostom...

nema slike

piše - nina - 19/07/2009 - 23:38

1/2 goveđe pisanice

2 žumanjka
1/2 dcl ulja
1 velika ž. senfa

vrlo sitno isjeckati: 1 glavicu luka
2 režnja češnjaka
1 ljuti feferon
4 manja krastavca naribati ribesom

sol, papar, crvena paprika po ukusu

1.odvojimo govedinu od žilica, izrezati na komade i samljeti u multi praktiku

2.ulje, zutanjke, senf, papar, crvenu papriku izmijsati mikserom

3. izmjesamo sve sastojke i posluzimo sa maslacem i toplim tostom