6 kg višnji,
2 kg šećera,5 klimunske kiseline,
1/2 vrećice konzervansa i 10 l vode.

Višnje oprati i izvaditi im koštice i kratko prokuhati u malo vode.Kada višnje postanu mekane ,propasirati ih pa dodati šećer ,vodu i limunsku kiselinu,a zatim kuhati 15-20 minuta. Na kraju dodati konzervans , uliti u boce i zamotati pokrivačem.Sok ostaviti tako do skjedećeg dana da se postupno ohladi.