2 odgovora na “Riba na lešo”

1. Bonkulo on 29. January, 2009. 15:06

   ako ne želiš i riblju juhu, tada u malo vode dodaj soli, nekoliko zrna papra i grančicu celera, prokuhaj 10-tak minuta. složi frišku ribu (ako je veća na komade) i na najjače kuhaj dok ne raspukne uz hrptnu kost. izvadi na pladanj, zalij sa malo juhe od kuhanja, pospi svježe mljevenim paprom i obilato zalij maslinovim uljem.
   pošip ili malvazija su prava pratnja.

   moj odgovor

2. marko on 3. February, 2009. 10:57

   luk na maslinovom ulju požutiti. korijenasto povrce i krumpir kuhati na pola zajedno s lukom i maslinovim uljem u malo vode.
   kad je kuhano napola dodati bijelu oboritu ribu na komade ili cijelu politi maslnovim uljem i s malo vina sviježi peršin nebi trebao biti izostavljen.
   ako volite gušcu juhu propasirate na kraju krumpir i nešto povrca kroz sitno sito u juhu

   moj odgovor

Želite nešto dodati uz "Riba na lešo"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici