Patišoni su iznimno fini kad se pohaju.
Potrebno nam je tri manja ili jedan jako veliki patišon,
zvijezdastog su oblika pa malo nespretni za guljenje,
ali malim nožićem lako možemo rezati koru između zvjezdica.
Kad smo patišon ogulili,naražemo ga na željeni oblik,ne predebele komade.
Komade dobro premazati vegetom,neka malo odstoje,zatim uvaljamo u brašno, i pečemo lagano dok ne požute.
Mogu biti kao glavni obrog za večeru ili lagani ručak,uz sezonsku salatu.
Isto tako ih možemo pripremiti i na roštilju,
tada imaju poseban okus i iskusni roštilj majstori ga često upotrebljavaju kao dodatak uz meso.
Probajte i Vi!