Pileća jetrena pašteta (Ana Ugarković)

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Pileća jetrena pašteta (Ana Ugarković)

angel traži recept od ane ugarković pileća jetrena pašteta

Slika korisnika nena970's
Offline
Pridružen/a: 07/12/2010

Pileća jetrena pašteta po ovom receptu je najjednostavnija pašteta koju sam ikad radila. Sastojaka je potrebno vrlo malo i lako su dostupni:
25 dkg pilećih jetrica, pola žličice sitno nasjeckane kadulje, 20 dkg maslaca, 40 ml brendija, 4 dkg rastopljenog maslaca te sol i papar.

Pileća jetrica popržimo na trećini maslaca pazeći da ne zagore i zato morate cijelo vrijeme jetrica miješati da se ne prime. Kada se zažare i dobiju boju izvadite ih iz tavice, premjestite u multipraktik ili u posudu od štapnog miksera, te zajedno sa maslacem, svježom kaduljom, solju, paprom i brendijem pasirajte sve dok smjesa ne postane ista i glatka. Paštetu premjestite u prikladne kalupe ili zdjelice, zagladite im površinu, te prekrijte rastopljenim maslacem. Kada se ohlade na sobnoj temperaturi stavite ih u hladnjak da se stvrdnu. Ja ih stavim u tupperware zdjelu i poklopim pa mi dugo mogu stajat u frižderu.
Ovako spravljena pašteta je izuzetno zdrava i nije masna kao one gotove. Ispadne i daleko jeftinije. Zato često doma spremam razne paštete, a najčešće ipak pileću.

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
devet - = pet
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Pileći svitak sa slaninom i feferonima - PROČITAJTE Pileća jetrica u saftu - PROČITAJTE Pileća jetrica s krumpirom - PROČITAJTE Pileća jetrica s njokima - PROČITAJTE Piletina sa sirom i lukom - PROČITAJTE