Vučeno tijesto za krompir pitu:
500g brašna
3dl vode
malo soli
1 žlica ulja

Priprema:
Od brašna, tople vode, soli i ulja umijesimo žilavo tijesto. Tijesto položimo na podlogu koju smo posuli brašnom, premažemo ga uljem te pustimo da miruje 30 minuta. Tijesto razvaljamo na stolnjaku posutom brašnom pa ga razvlačimo prstima. Krajeve tijesta odstranimo, a razvučeno tijesto poškropimo uljem i pustimo da odstoji.
Nadjev:
1 kg krompira
3 veće kapule
sol, papar, vegeta
maslinovo ulje

Na malo maslinova ulja prodinstajte kapulu da dobro splasne. Zatim dodajte izgratani krompir, posolite, popaprite i dinstajte na laganoj vatri desetak minuta.
Dvije kore stavite kao podlogu, malo namastite uljem, stavite još jednu koru pa nafilajte krompirom. Zarolajte i stavite u tepsiju. Zatim drugu i treću zarolanu pitu od krompira pa stavite peći na 180 C otprilike pola sata. Prokuhajte decilitar vode (može i malo više) i malo ulja pa kad uzavre prelijte vruću pitu od krompira i zapecite još deset minuta.
Eto, čiča miča gotova priča. Može se jesti vruće, a ni hladno nije loše.