2 odgovora na “Kremšnite”

1. SANDRA on 5. December, 2008. 20:18

   Potrebno nam je jedno lisnato tijesto iz kojeg ispečemo 2 kore.
   Za kremu trebamo:
   2l mljeka
   1l vode

   7 jaja odvojiti
   složiti snjeg od bjelanka u koji dodamo 6 žlica šečera.
   Mljeko i vodu stavimo u posudu da polako zavri za to vrjeme izmješamo žutanjke 25 dkg šečera, 1 gustin po želji stavimo 2 pudinga od vanilije ili 6 žlica grisnog brašna i sve ukuhamo u mljeko. Maknemo s vatre pa dok je još vruće umješamo snjeg. Na dno pleha stavimo jednu koru pa zalijemo kremom i ostavimo da se ohladi, pa premažemo šlagom. stavimo gore drugu koru pa posipamo šečerom u prahu.

   moj odgovor

2. Snježana Tomić on 13. December, 2008. 17:02

   Sama pečem kore za krem šnite:
   KREM ŠNITE

   Kore: Umijesiti tijesto od 25 dag brašna, 10 dag margarina, 10 dag šećera, 1 jajeta, 1 p. p. i malo mlijeka ( 2 žlice).
   Tijesto razdijeliti na dva jednaka dijela, pleh podmazati (najbolje mašću), malo posuti brašnom i posebno peći na obrnutom plehu.Ohladiti i spojiti kremom.

   Krema: Umutiti 6 žumanjka s 15 dag šećera, dodati 10 dag brašna, 3 žlice ruma i 2 pudinga od vanile.Dobivenu smjesu uliti u 1 l prokuhanog mlijeka i malo prokuhati.U skuhano dodati ulupanih 6 bjelanjaka s 20 dag šećera.

   moj odgovor

Želite nešto dodati uz "Kremšnite"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici