ivana traži recept za kompot od marelica
drugi
Kompot od marelica
Radim na dva načina: jednostavan je prvi, ali posebnu aromu ima drugi.
1.
1 kg marelica
5 dcl vode
15 dkg šećera.
Priprema:
Marelice operete,osušite,probodete ih na tri četri mjesta i poslažete u teglu.
Napravite sirup od vode i šećera pa prelijete marelice i prokuhate sve zajedno još oko petnaest minuta.
2.
1 kg marelica
pola litre vode
10-15 dkg šećera
Zrele marelice uronimo na nekoliko trenutaka u vruću vodu a zatim ih ogulimo, raspolovimo i izvadimo koštice. Iz 5 koštica izvadimo jezgre, poparimo ih i ogulimo kao bademe. Od šećera i vode skuhamo gusti sirup. Dodamo marelice i jezgre te kuhamo dok marelice ne omekšaju. Složimo ih u zdjelu za kompote tako da leže na prerezima. Prelijemo ih prokuhanim sirupom i ukrasimo jezgrama iz koštica.
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

