Ne radim sa krumpirom, ali kad se zasitimo pileće juhe onda ju pojačam sa šampinjonima. Treba:
pola litre pileće juhe, pola žličice soli, 2 žlice nasjeckanog luka, 5 dkg gomolja celera narezanog na kockice, 20 dkg kuhanog pilećeg ili purećeg mesa narezanog na kocke, 10 dkg šampinjona i žličica kukuruznog brašna.

Zagrijte pileću juhu i posolite je, ne prejako. Dodajte meso i povrće, pa sve lagano kuhajte desetak minuta. Operite i izrežite šampinjone i kratko ih prokuhajte sa juhom. Kukuruzno brašno pomiješajte s malo vode, ulijte u juhu, skuhajte i poslužite. Možete ubaciti kockice krumpira pred kraj i računajte da će im trebati oko 5-8 minzta da se skuhaju.