ivana traži recept za domaci kruh
first
second
drugi
drugi
lst
Domaći kruh
Sub, 07/03/2009 - 10:06
#1
Domaći kruh
Pet, 10/07/2009 - 18:34
#3
Uza ove sastojke koje ste naveli ja još stavim u tjesto običnog ulja i razmučenog mlijeka u prahu.Prije nego ga stavljam u pečnicu kistom ga premažem pomješanim uljem i vodom tako i kad je gotov još vručeg premažem pa korica omekani i dobije lijep miris domaćeg kruha.
Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.
Impressum | Opći uvjeti korištenja
ideja i razvoj - Hyper dizajn studio d.o.o.
dizajn Kreativa studio
DOMAĆI KRUH
1KG BRAŠNA
2DKG SOLI
2DKG KVASCA
U prosijano brašno dodamo dignuti kvasac, sol i mlaku vodu. Mjesimo ga rukama dok se god tijesto ne počne odvajati od ruku. Onda ga prerežemo da vidimo je li šupljikavo, jer je onda dobro izrađeno. Oblikujemo kruh, stavimo ga na nauljenu tepsiju, pokrijemo krpom i pustimo da se tjesto udvostruči. Kad se tijesto udvostručilo namažemo ga vodom i stavimo u ugrijanu peć ali ne prevruću. Kruh se peče oko sat i pol, a pečen je ako je lagan i ako odzvanja kad udaramo prstima po njemu. Topao kruh zamotamo u krpu i reže se kad se ohladi. Maže se vodom da vanjska kora bude elastičnija.