Domaći gusti sokovi

2 posts / 0 new
Zadnji komentar
Slika korisnika nepoznati's
Offline
Pridružen/a: 12/03/2010
Bodovi: 3741
Domaći gusti sokovi

marija milic traži recept za gusti sokovi od voca,npr. jabuka, grozdje, sljiva, malina, kruska, pravljeni bez konzervansa preko sokovnika na vatri..............hvala

Slika korisnika SilVijA's
Offline
Pridružen/a: 15/06/2011
Bodovi: 24

Gusti sokovi se razlikuju od običnih sokova,najviše
po načinu izrade.
Voće koje upotrebljavamo za gusti sok bitno je da ga sameljemo ili usitnimo.
U usitnjeno voće dodati u malo vode 1/2 l razmućen šećer. Kolicine voća uvjek idu po želji, otprilike na 5 kg ćistog voća pola kile secera i 3 litre vode.
To je osnovni princip same izrade gustog (kašastog)
voćnog soka.
Plodovi moraju biti malo više dozreli,najbolje bi bilo da se
ne kuhaju, jer gubimo vrlo važne vitamine i mjenjamo sam okus i izgled soka, ali tko voli može skuhati smjesu gore napomenutih sastojaka.
U sokovniku se ne može raditi gusti sok,jer sokovnik procjedi bistri sok,a u drugu posudu idu samljeveni sastojci.
Možemo te sastojke koje je sokovnik samljeo i sami sok pomješati,to bi bilo što se tiće sokovnika i izrade gustok soka sa njim.

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
nula + tri =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10

Za komentiranje i pisanje recepata potrebno je obaviti jednostavnu registraciju ili prijavu. Registrirati se možete i s Facebook računom u dva klika na gumbu za prijavu.

Prijava

Registracija