ČUPAVCI – recept je preuzet sa http://74.125.77.132/search?q=cache:VQGoULok2_wJ:www.coolinarika.com/recept/700399+%C4%8Dupavci+recept&cd=1&hl=hr&ct=clnk&gl=hr
Sastojci
Tijesto:
3 jaja
20 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
50 dag brašna
1 vrećica (12 g) praška za pecivo
25 dag maslaca ili margarina
oko 1 dl mlijeka
Glazura u koju se umaču kocke tijesta
5 dl mlijeka
15 dag čokolade za kuhanje
3 žlice šećera
12 dag maslaca ili margarina
Posip
20 - 25 dag kokosa

Priprema
1. Jaja dobro izmiksajte (ne treba odvajati žumanjke i bjelanjke) pa dodajte šećer i vanilin. Još mješajte, dodajte margarin, mješajte, dodajte mlijeko i na kraju brašno pomješano s praškom za pecivo.
2. Namžite i pobrašnite lim za pečenje pa istresite i poravnajte tijesto (dosta je gusto)
3. Pecite 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 170°C.
4. Kolać se treba potpuno ohladiti prije nego što ga idete umakati u čokoladu pa je najbolje navečer ispeći tijesto, a slijedeći dan dovršiti kolač
5. Izrežite tijesto na kocke (veličina po želji)
6. Otopite čokoladu, dodajte mlijeko, šećer i maslac pa uz mješanje pustite da provrije. Smanjite temperaturu i pustite neka kuha 3-4 minute.
7. Pustite desetak minuta da se malo ohladi pa nabodite komad tijesta na vilicu, umočite u čokoladni preljev te uvaljajte u kokos.
8. Kada se potpuno ohlade spremni su za posluživanje
Posluživanje
Držite ih u hladnjaku kako bi što dulje ostali sočni