Kada nemam vremena pitu pravim sa korama ili dobar recept za pocetnice kuharice,ali original recept za pitu je kada pravim sama kore.Postupak. za jednu tepsiju.pite----500 grama mekoga brasna za pite,sol,malo mlake vode.Zamjesiti mekano tijesto sa mlakom vodom Ostaviti tijesto tako da se ne lijepi za prste.Ostaviti tijesto pokriveno sa kuhinjskom krpom da se malo odmori.Par puta premjesiti tijesto,da se ne bi stvorile grudvice,prilikom razvlacenja tijesta.Staviti malo brasna na radnu povrsinu pa oblikovati tijeso u dvije -tri loptice.Ostaviti da odstoji desetak minuta,pa razvaljati tijesto sa oklagijom velicine velikoga tanjira.Premazati sa uljem ,preklopiti i ostavito da odstoji oko 20-30,minuta.Na vecu radnu povrsinu postaviti (ja pravim na stolu) staviti krpu velicine stola,pa kada razvucem preko cijeloga stola,premazem sa uljem ,redam fil,odrezem visak tijesta,ako ima zadebljanja pri kraju,urolam i stavljam na nauljen pleh.(tepsiju)Kada je peceno,zavisi koju pitu pecem ako je burek moze se po zelji zaliti vodom(malo zacina i par kasikica ulja da proguha sa malo vode),ili ako je sirnica odozgo malo kajmaka.Prekrijem sa kuhinjskom krpom da se ohladi.Prijatno.