30 dkg šečera
40 dkg mljevenog keksa
10dkg kokosa
12 dkg margarina
1 dcl vode, malo ruma
Šečer prokuhati u vodi s margarinom, dodat mljevene kekse, kokos i rum i sve dobro izmješat.Stavit u lim namazan uljem i dobro pritisnuti i izravnati.Polit čokoladnom glazurom.

BAJADERE

30 dkg mljevenih oraha
30 dkg mljevenih petit keksa
40 dkg šečera
1 margarin
3 žlice kakao
10 žlica vode(malo manje od 2 deci)
Prokuhati šečer vodu i margarin zatim se dodaju keksi i orasi sve zajedno dobro pomješati - u jednu polovinu dodamo kakao. U odgovarajuči lim prvo nalijemo polovinu a zati onu drugu u koju smo dodali kakao .
GLAZUR
5 dkg čokolade
5 dkg margarina

Bajadera:

1 dcl vode
40 dag secera
prokuhati otprilike 10 minuta

rastopiti u to

13 dkg margarina
25 dkg petit keksa
10 dkg mljevenih oraha
pola dcl ruma

sve zajedno izmijesati i izliti u uljem namazan kalup (ne peci)

prelijati sa cokoladnom glazurom.