puretina

40 dag kuhane puretine 5 dag luka 4 rotkvice 40 dag krumpira 1 kuhano jaje ulje, ocat sol papar Priprema: Kuhanu puretinu narežite na kocke i dodajte nasjeckani luk, rotkvicu narezanu na ploške te krumpir i tvrdo kuhano jaje narezano na kocke. Posolite, popaprite, prelijte uljem i octom i lagano izmiješajte.  
800 g purice 120 g luka 150 g rajčice svježe 280 g riže 2 kom zelene paprike 5 dl temeljca 60 g ulja malo šafrana sol, papar Priprema: Pureće meso narežite na 12 malih komada pa ga zajedno s kosanim lukom pržite na ulju dok ne postane svijetložuto.
pureća prsa vegeta vrhnje za kuhanje papar masline punjene paprikom origano vlasac gorgonzola prošek ili crno vino po guštu luk crvena paprika češnjak Priprema: Namažemo prsa sa vegetom (ne previše), pokapamo vinom i pustimo da neko vrijeme odstoji. Pržimo na maslinovom ulju.