›› Plodovi

Dagnje u šarenom umaku

Recept našeg posjetitelja Dokyja uobičajen je ljetni obrok. Ako možete nabaviti sveže izvađene dagnje, svakako preporučujemo da probate. [više...]

Sok od bobica bazge

Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom potsjećaju na borovnice, ali otprilike upola manje, tradicionalno se koriste za pripremu sirupa, vina, džema ili u kolačima. Osim osvježavajućeg okusa, uvriježeno je mišljenje da sok od bazge ublažava simptome gripe, povišene temperature, grlobolju i kašalj. [više...]

Rižoto od plodova mora

Danijel traži recept za rižoto od plodova mora

Buzara od šakmpi i dagnji

restoran Sabbia, Crikvenica
1/2 kg škampa
1/2 kg dagnji 2 dl umaka od rajčice
1,5 dl bijelog vina
0,5 dl konjaka
3 češnja češnjaka

[više...]

Vrgoračko crveno zlato

Jagode iz Vrgorca pokrivaju 50 posto zahtjeva domaćega tržišta, a po kvaliteti daleko premašuju većinu onih iz uvoza. Ako zanemarimo Tina Ujevića kao najpoznatijeg Vrgočana, jagoda je također proslavila Vrgorac [više...]