Kolač s oblatnama

Paket gotovih oblatni Krema od oraha 20 dkg oraha 20 dkg šećera u prahu 15 dkg maslaca 1 dl mlijeka 1 žlica ruma Krema od limuna 4 žumanjka 20 dkg šećera u prahu sok 1 limuna 15 dkg maslaca Krema od čokolade Sastojci Paket gotovih oblatni Krema od oraha 20 dkg oraha 20 dkg šećera u prahu 15 dkg maslaca 1 dl mlijeka 1 žlica ruma Krema od limuna 4 žumanjka 20 dkg šećera u prahu sok 1 limuna 15 dkg maslaca Krema od čokolade 10 dkg maslaca 10 dkg šećera u prahu 1 jaje 10 dkg čokolade za kuhanje 10 dkg petit beurre keksa malo ruma Priprema Za kremu od oraha izmiješati mljevene orahe i šećer u prahu i preliti vrućim mlijekom u koji se za aromu doda malo ruma. Kremu od limuna započeti miješanjem (na pari) žumanjaka i šećera u prahu. Smjesu miješati lagano, ručno da ne bi zagorila i previše se ugustila. Čim se žumanjci počnju gustiti treba maknuti s vatre, da se jaja ne bi skuhala. Kad se jaja i šećer ohlade, dodati limunov sok i umiješati maslac. Na pari otopiti čokoladu. Umutiti maslac, šećer, dodati jaje i pjenasto ga umutiti i dodati otopljenu čokoladu i kekse natopljene u rumu. Slagati red oblatni, red kreme. Između oblatni će biti kreme, svaka u svojoj boji, a oblatnu na vrhu pritisnuti težinom kako bi se kreme ravnomjerno rasporedile u kolaču (najbolje između 2 kuhinjske daske, a na gornju stavite dodatno uteg). Kolač čuvati u hladnjaku ili na hladnom mjestu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+17)

Sastojci

• Paket gotovih oblatni

Krema od oraha

• 20 dkg oraha
• 20 dkg šećera u prahu
• 15 dkg maslaca
• 1 dl mlijeka
• 1 žlica ruma

Krema od limuna

• 4 žumanjka
• 20 dkg šećera u prahu
• sok 1 limuna
• 15 dkg maslaca

Krema od čokolade

Sastojci

• Paket gotovih oblatni

Krema od oraha

• 20 dkg oraha
• 20 dkg šećera u prahu
• 15 dkg maslaca
• 1 dl mlijeka
• 1 žlica ruma

Krema od limuna

• 4 žumanjka
• 20 dkg šećera u prahu
• sok 1 limuna
• 15 dkg maslaca

Krema od čokolade

• 10 dkg maslaca
• 10 dkg šećera u prahu
• 1 jaje
• 10 dkg čokolade za kuhanje
• 10 dkg petit beurre keksa
• malo ruma

Priprema

Za kremu od oraha izmiješati mljevene orahe i šećer u prahu i preliti vrućim mlijekom u koji se za aromu doda malo ruma.

Kremu od limuna započeti miješanjem (na pari) žumanjaka i šećera u prahu. Smjesu miješati lagano, ručno da ne bi zagorila i previše se ugustila. Čim se žumanjci počnju gustiti treba maknuti s vatre, da se jaja ne bi skuhala. Kad se jaja i šećer ohlade, dodati limunov sok i umiješati maslac. Na pari otopiti čokoladu. Umutiti maslac, šećer, dodati jaje i pjenasto ga umutiti i dodati otopljenu čokoladu i kekse natopljene u rumu.

Slagati red oblatni, red kreme. Između oblatni će biti kreme, svaka u svojoj boji, a oblatnu na vrhu pritisnuti težinom kako bi se kreme ravnomjerno rasporedile u kolaču (najbolje između 2 kuhinjske daske, a na gornju stavite dodatno uteg). Kolač čuvati u hladnjaku ili na hladnom mjestu.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 3.5 (+17)