Višnje
Porijeklom iz Azije, višnja u Europu je stigla davno, još u doba Rimljana. U Dalmaciji se razvila i hrvatska autohtona vrsta prunus cerasus marasca odnosno dobro poznata maraska.
Budući drvo višnje dobro uspijeva na suhom tlu, uzgajanje ove vrste višnje u Dalmaciji datira s početka 16. stoljeća. Višnja maraska, autohtona hrvatska sorta originalno s područja Zadra, jedna je od najukusnijih na svijetu zbog koncentracije aromata kojih nema u drugim vrstama. Maraska ima snažnu aromu, odličnu kakvoću plodova i vrlo je cijenjena za proizvodnju sokova i likera.


super!



Napiši svoj komentar