Naslovna stranica
Sok od bobica bazge
Plodovi bazge, tamne bobice koje bojom potsjećaju na borovnice, ali otprilike upola manje, tradicionalno se koriste za pripremu sirupa, vina, džema ili u kolačima. Osim osvježavajućeg okusa, uvriježeno je mišljenje da sok od bazge ublažava simptome gripe, povišene temperature, grlobolju i kašalj.
5 kg bobica od bazge
2 kg šećera
1 litra vode
1 vrećica kozervansa
kora od 1 limuna
5-10 kličnića (po okusu)
Odvojiti bobice od peteljki, oprati ih, staviti u lonac s debelim dnom i preliti vodom. Kuhati na laganoj vatri dok ne zavrije, maknuti s vatre, dodati šećer, limunovu koru narezanu na trakice i kličiće pa vratiti na laganu vatru da ponovno zavrije i kuhati 10-ak minuta. Maknuti s vatre, dodati vrećicu konzervansa i uliti u boce.
Ovako pripremljeni sirup razrjeđuje se vodom.
Vaši prijedlozi i mišljenja
2 odgovora na “Sok od bobica bazge”
Želite nešto dodati uz "Sok od bobica bazge"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici
Molio bih da mi netko pošalje recept
za pekmez od sušenih bazginih bobica. Hvala.
moj odgovor
Molila bih da mi netko posalje recept za sok od jabuka (bez mrkve!), hvala unaprijed!
moj odgovor