Pužići s borovnicama

Autor: sntomic   (palac x 19397) |moji recepti

0
100 g maslaca 60 ml vode 240 ml mlijeka 1 veliko jaje, lagano umućeno 1/2 žličice soli 100 g šećera 10 g vanilija šećera 570 g glatkog brašna + 50 g* 7 g suhog kvasca Sastojci za nadjev: 5-6 žlica marmelade od marelica oko 30 g borovnica 3 žlice šećera Priprema otopiti maslac na laganoj vatri, dodoati vodu i mlijeko te prohladiti u zdjeli izmiješati brašno (ja sam stavila prvo 570 g a onih 50 sam dodala naknadno jer mi se učinilo mekano), sol, kvasac, vaniliju, šećer u mješavinu s brašnom napraviti jamicu, uliti otopinu s maslacem dodati jaje i sve skupa miješati mikserom sa spiralnim nastavcima....formirati kuglu, posuti je malo brašnom, prekriti krpom i ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen. dignuto tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi,...neka bude dimenzija 60x40 cm premazati ga marmeladom od marelica, po marmeladi rasporediti borovnice i posuti s nekoliko žlica šećera...ja sam stavila 3 žlice muscovado šećera, smotatu u roladu rezati pužiće debljine oko 4 cm (najbolje koncem) i rasporedite ih u lim podmazan maslacem...neka razmak između pužića bude oko 1,5 cm..pokriti ih i pustiti neka se dižu oko sat vremena peći ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko pola sata (što ovisi opet od pećnice...) ako izdržite ohladite i uživajte!!   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 3.5 (+2)
napravite ih i uživati ćete u ovim predivnim pužićima
Recepti - 3 - slika

Sastojci za tijesto

  • 100 g maslaca
  • 60 ml vode
  • 240 ml mlijeka
  • 1 veliko jaje, lagano umućeno
  • 1/2 žličice soli
  • 100 g šećera
  • 10 g vanilija šećera
  • 570 g glatkog brašna + 50 g*
  • 7 g suhog kvasca

Sastojci za nadjev:

  • 5-6 žlica marmelade od marelica
  • oko 30 g borovnica
  • 3 žlice šećera

Priprema

  1. otopiti maslac na laganoj vatri, dodoati vodu i mlijeko te prohladiti
  2. u zdjeli izmiješati brašno (ja sam stavila prvo 570 g a onih 50 sam dodala naknadno jer mi se učinilo mekano), sol, kvasac, vaniliju, šećer
  3. u mješavinu s brašnom napraviti jamicu, uliti otopinu s maslacem dodati jaje i sve skupa miješati mikserom sa spiralnim nastavcima....formirati kuglu, posuti je malo brašnom, prekriti krpom i ostaviti da se diže dok ne udvostruči volumen.
  4. dignuto tijesto razvaljati na pobrašnjenoj podlozi,...neka bude dimenzija 60x40 cm
  5. premazati ga marmeladom od marelica, po marmeladi rasporediti borovnice i posuti s nekoliko žlica šećera...ja sam stavila 3 žlice muscovado šećera, smotatu u roladu
  6. rezati pužiće debljine oko 4 cm (najbolje koncem) i rasporedite ih u lim podmazan maslacem...neka razmak između pužića bude oko 1,5 cm..pokriti ih i pustiti neka se dižu oko sat vremena
  7. peći ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko pola sata (što ovisi opet od pećnice...)
  8. ako izdržite ohladite i uživajte!!

 

Prosjek: 3.5 (+2)
Link izvora / potpis autora: vrtaljica.blogspot.com

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kolač od 6 čaša - PROČITAJTE Kukuruzni kruh - PROČITAJTE Slagani kolač - PROČITAJTE Krafne - PROČITAJTE Domaći dizani kolač - PROČITAJTE