Munchmallow

Autor: jasamja   (palac x 1241) |moji recepti

2
Recepti - munchmallow

BISKVIT:

  • 45 DAG BRAŠNA
  • 1 ŽLICA ŠEĆERA
  • 10 DAG ŠEĆERA
  • 1/2 ŽLICE SOLI
  • 3/4 ŽLICE PRAŠKA ZA PECIVO
  • NA VRH NOŽA SODE
  • NA VRH NOŽA CIMETA
  • 20 DAG MARGARINA
  • 3 JAJA
  • KAKAO

U brašno dodat kakao i redom sve suhe sastojke te isjeckan margarin.Gnječit prstima da se margarin razmrvi.Dodat jaja pa izradit tijesto.Pokrit tijesto plastičnom folijom te stavit u frižider najmanje 1 sat.Pobrašnit podlogu ,istanjit tijesto isjeći sa čašom ili kalupićem manje krugove.Peći ih na 190 stupnjeva 10 minuta i ohladit.

PJENA

  • 120 ML VODE
  • 4 ŽLICE MEDA
  • 30 DAG ŠEĆERA
  • 2 ŽLICE ŽELATINE U PRAHU
  • 4 ŽLICE HLADNE VODE
  • 4 BJELJANCA
  • 1/2 ŽLIČICE EKSTRATA VANILIJE

Pomiješat vodu,med i šećer ;stavit da prokuha na najjače.

U međuvremenu natopit želatinu u hladnoj vodi .

Kad prohuha ostavit 5 minuta dok se ne istopi(balončići) te maknut sa vatre dodat želatinu i izmješat da se istopi.

Umutit čvrst snijeg od bjeljanjaka pa uz neprestano mješanje dodat  prokuhanu smjesu;na kraju vaniliju i mutut do gustine šlaga.

Stavit u kesu za dekoraciju sa zvjezdastim nastavkom i istiskatna sredinu kolačića a pjena će se lagano širiti do ruba kolačića.Ostaviti ih najmanje 2 sata,a najbolje preko noći da se pjena stvrdne tj osuši te ih glazirati .

Gotove munchiće stavit u košarice.

Prosjek: 5 (+3)
45 DAG BRAŠNA 1 ŽLICA ŠEĆERA 10 DAG ŠEĆERA 1/2 ŽLICE SOLI 3/4 ŽLICE PRAŠKA ZA PECIVO NA VRH NOŽA SODE NA VRH NOŽA CIMETA 20 DAG MARGARINA 3 JAJA KAKAO U brašno dodat kakao i redom sve suhe sastojke te isjeckan margarin.Gnječit prstima da se margarin razmrvi.Dodat jaja pa izradit tijesto.Pokrit tijesto plastičnom folijom te stavit u frižider najmanje 1 sat.Pobrašnit podlogu ,istanjit tijesto isjeći sa čašom ili kalupićem manje krugove.Peći ih na 190 stupnjeva 10 minuta i ohladit. PJENA 120 ML VODE 4 ŽLICE MEDA 30 DAG ŠEĆERA 2 ŽLICE ŽELATINE U PRAHU 4 ŽLICE HLADNE VODE 4 BJELJANCA 1/2 ŽLIČICE EKSTRATA VANILIJE Pomiješat vodu,med i šećer ;stavit da prokuha na najjače. U međuvremenu natopit želatinu u hladnoj vodi . Kad prohuha ostavit 5 minuta dok se ne istopi(balončići) te maknut sa vatre dodat želatinu i izmješat da se istopi. Umutit čvrst snijeg od bjeljanjaka pa uz neprestano mješanje dodat  prokuhanu smjesu;na kraju vaniliju i mutut do gustine šlaga. Stavit u kesu za dekoraciju sa zvjezdastim nastavkom i istiskatna sredinu kolačića a pjena će se lagano širiti do ruba kolačića.Ostaviti ih najmanje 2 sata,a najbolje preko noći da se pjena stvrdne tj osuši te ih glazirati . Gotove munchiće stavit u košarice. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+3)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
1 + 0 =
Riješite jednostavan matematički zadatak i napišite rezultat, npr za 1+4 napišite 5.
Slika korisnika franka's

Joj, obožavam munchmallow.. to su Vaši na slici? Tak ispadnu? hvala za super recept, moja mala bit će oduševljena.....

Slika korisnika jasamja's

jesu tako su mi ispali .Hvala lipa na komentaru

"Još jedan recept iz TOP 50"