Buhtle

500gr brašna 1 ravna kašicica soli 50 gr šećera narendana korica od 1 limuna pola kocke kvasca( ona od 40 gr) 100 ml mlakog mleka 100 ml mlake vode 1 jaje 2 žumanca oko 100 gr margarina Vodu i mleko ugrejati u to dodati šećer i kvasac da se istopi. Dodati so rendanu koru limuna umućeno jaje i žumanca, i na kraju brašno te umesiti glatko testo i ostaviti da naraste nekih 40 minuta. Testo razvući oklagijom na 1 cm debljine, iseći na 16 kvadratića i na sredinu staviti nadev (sve što vam padne na pamet se može staviti u punjenje .... ja preferiram mak i eurokrem džem ...) pokupiti krajeve, formirati lopticu i na kratko sa svih strana umočiti u otopljen margarin. Redjati ih pokupljenom stranom na dole da bi se eventualne rupice zatvorile prilikom narastanje i ostaviti da narastu oko pola sata. Peći ih na 180 stepeni oko 20 minuta. Prohladiti posuti šećerom u prahu pre služenja . U varijanti kada želite da ih spremate sa slanim nadevom izbacite limunovu koricu i šećer smanjite na 1 kašičicu.   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+843) ‹ Buhtle najbolji recept Buhtle ›

Sastojci :

• 500gr brašna
• 1 ravna kašicica soli
• 50 gr šećera
• narendana korica od 1 limuna
• pola kocke kvasca( ona od 40 gr)
• 100 ml mlakog mleka
• 100 ml mlake vode
• 1 jaje
• 2 žumanca
• oko 100 gr margarina

Vodu i mleko ugrejati u to dodati šećer i kvasac da se istopi. Dodati so rendanu koru limuna umućeno jaje i žumanca, i na kraju brašno te umesiti glatko testo i ostaviti da naraste nekih 40 minuta.

Testo razvući oklagijom na 1 cm debljine, iseći na 16 kvadratića i na sredinu staviti nadev (sve što vam padne na pamet se može staviti u punjenje .... ja preferiram mak i eurokrem džem ...) pokupiti krajeve, formirati lopticu i na kratko sa svih strana umočiti u otopljen margarin. Redjati ih pokupljenom stranom na dole da bi se eventualne rupice zatvorile prilikom narastanje i ostaviti da narastu oko pola sata. Peći ih na 180 stepeni oko 20 minuta. Prohladiti posuti šećerom u prahu pre služenja .

U varijanti kada želite da ih spremate sa slanim nadevom izbacite limunovu koricu i šećer smanjite na 1 kašičicu.

 

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 5 (+843)