Svetojelenske friti

Autor: tatjana   (palac x 1704) |moji recepti

2

Velika je šnasa da će svaka obitelj s mora imati neki svoj recept za fritule.

Recepti HR - 1 - slika

Ove fritule nalaze se na popisu 29 certificiranih autohtonih recepata grada Crikvenice, pa preporučujemo da isprobate.

Sastojci

  • 6 dcl mlakog mlijeko
  • 1 kom friškog kvasa
  • 2 žlice šećera
  • 1 dcl ulja
  • 2 kom jaja
  • 1 kom vanilin šećer
  • šećer u prahu za posipanje
  • 1 dcl bijelog vina
  • 1 žličica sol
  • naribana limunova korica
  • naribana narančina korica
  • 10 dkg grožđice
  • 1 kg brašno - glatko
  • 1 l ulja za prženje

Priprema

Kvas i šećer smiješati zajedno i pustiti da se digne. Sve sastojke zajedno izmješati, dobro izraditi sa rukom ili kuhačom, pustiti da se diže na toplome. U tu smjesu dodati i suhe grožđice i jednu žlicu rakije (lozovače) ili ruma. Kada se tjesto diglo, stavljaju se sa žlicom žličnjaci od tijesta u vruće ulje, prže svijetlo žuto i odmah pošećere.

Prosjek: 5 (+2)
6 dcl mlakog mlijeko 1 kom friškog kvasa 2 žlice šećera 1 dcl ulja 2 kom jaja 1 kom vanilin šećer šećer u prahu za posipanje 1 dcl bijelog vina 1 žličica sol naribana limunova korica naribana narančina korica 10 dkg grožđice 1 kg brašno - glatko 1 l ulja za prženje Priprema Kvas i šećer smiješati zajedno i pustiti da se digne. Sve sastojke zajedno izmješati, dobro izraditi sa rukom ili kuhačom, pustiti da se diže na toplome. U tu smjesu dodati i suhe grožđice i jednu žlicu rakije (lozovače) ili ruma. Kada se tjesto diglo, stavljaju se sa žlicom žličnjaci od tijesta u vruće ulje, prže svijetlo žuto i odmah pošećere. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 5 (+2)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
četiri - jedan =
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Slika korisnika MARINA's

ISPROBAT ĆU JEDAN OD RECEPATA ZA FRITULE.

MARINA

Slika korisnika debeljuca's

ja radim gotovo na isti način, samo ne stavljam vino

"Još jedan recept iz TOP 50"