Naslovna stranica
Strepa od sira s kukuruznim brašnom
Još jedno starinsko jelo iz brošure koju je Krapinsko-zagorska županija izdala nakon manifestacije Babičini kolači nagrađena je receptura gospođe Mirice Sinković. Jednostavno i ukusno tradicionalno jelo Hrvatskog Zagroja od svježeg kravljeg sira i kukuruznog brašna.
Tijesto:
1/2 kg integralnog brašna
1 žlica krute masti (moguće je nabaviti na tržnicama i u većini bolje opskrbljenih supermarketa)
Mlijeko i sol po potrebi
Nadjev:
1/2 kg svježeg kravljeg sira
2 žlice kukuruznog brašna (bijeli kukuruz)
2 cijela jaja
Sol
Priprema:
Umijesiti tijesto, razvaljati ga na veličinu kalupa za pečenje, prebaciti u prethodno nauljeni kalup pa premazati nadjevom kojeg treba preliti vrhnjem i peći u već zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva otprilike 45 do 50 minuta.
Vaši prijedlozi i mišljenja
Želite nešto dodati uz "Strepa od sira s kukuruznim brašnom"?
Dodajte svoju sliku uz tekst pomoću gavatar-a ili je jednostavno dodajte u svojem profilu na našoj stranici