Pileći svitak sa slaninom i feferonima

Autor: admin   (palac x 9610) |moji recepti

1

Piletina se zaista može pripremati na bezbroj načina. Ovaj recept zadivit će svojim izgledom, a nije pretjerano kompliciran za pripremu.

Pileći svitak

Sastojci:

  • pileća prsa
  • 20 dkg špinata
  • 1/2 dl ulja
  • 2 režnja mesnate slanine
  • 2 feferona (slatka ili ljuta, prema ukusu)
  • žlica senfa
  • sol i papar po ukusu

Postupak:

U vrućoj vodi blanširati šinati pa ga usitniti.

Pileća prsa pzasijeći nožem skoro do kraja kako bi dobili jednu veliki odrezak (filet), istući batom za meso, premazati senfom, posoliti i popriti-
Na odrezak složiti slaninu, špinat i feferone pa zarolati po dužini.
Krajeve dobro uvući prema unutra (kao kod sarmi) i pričvrstiti čačkalicama.

Ovako pripremljen svitak ispeći na roštilju ili gril tavi sa svih strana, a srednjoj vatri. Ako je vatra prejaka, meso će izgoriti, a ako je preslaba, piletina će se previše posušiti..

Gotovi svitak poslužite s rižom kojoj ste dodali pirjano povrće (rajčice, grašak, papriku, mrkve, mahune...)

 

Prosjek: 4 (+858)
pileća prsa 20 dkg špinata 1/2 dl ulja 2 režnja mesnate slanine 2 feferona (slatka ili ljuta, prema ukusu) žlica senfa sol i papar po ukusu Postupak: U vrućoj vodi blanširati šinati pa ga usitniti. Pileća prsa pzasijeći nožem skoro do kraja kako bi dobili jednu veliki odrezak (filet), istući batom za meso, premazati senfom, posoliti i popriti- Na odrezak složiti slaninu, špinat i feferone pa zarolati po dužini. Krajeve dobro uvući prema unutra (kao kod sarmi) i pričvrstiti čačkalicama. Ovako pripremljen svitak ispeći na roštilju ili gril tavi sa svih strana, a srednjoj vatri. Ako je vatra prejaka, meso će izgoriti, a ako je preslaba, piletina će se previše posušiti.. Gotovi svitak poslužite s rižom kojoj ste dodali pirjano povrće (rajčice, grašak, papriku, mrkve, mahune...)   Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+858)

Napiši svoj komentar

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
ZAŠTITA OD SPAMA
Ovo pitanje je zaštita od neželjenog sadržaja. Rezultat unesite brojkom, a ne slovima ( 5, a ne "pet" )
- pet = jedan
Riješite jednostavno matematičko pitanje i odgovor napišite brojkom, npr 3+sedam jednako -upišite 10
Slika korisnika Jadranka Bilincic's

ovo mi tako fino izgleda.danas cu da pravim.

"Još jedan recept iz TOP 50"