Lovačke knedle
Prilog svim vrstama aromatičnih jela od mesa u umaku.
Priprema
1/2 kg mlječnog kruha
- izrezati na kockice i malo popržiti na masti
1/2 l mlijeka
- preliti preko kruha i ostaviti da stoji pola sata do sat vremena (dok kruh ne upije svo mlijeko)
2 cijela jaja žličica soli peršin žlica masti žlica do dvije brašna
- rukom umiješati u kruh s mlijekom
- formirati knedle
- kuhati u kipućoj vodi 15 – 20 minuta
Možda vas zanima i ovo:
- Kategorije:
- Sastojci:
- Vaše oznake (tagovi):



Ne mogu odoljeti:
Kesten i višnje: Tortica

dobar gulas od srnetine
Mislim da su to semlknedle
Svatko od nas je anđeo sa samo jednim krilom, a letjeti možemo tek zagrljeni
mislim da bi u lovačke knedle ili okruglice trebalo dodati malo češnjaka, kosanog lista peršina i na sitne kockice narezane i prepržene slanine
mislim da bi u lovačke knedle ili okruglice trebalo dodati malo češnjaka, kosanog lista peršina i na sitne kockice narezane i prepržene slanine
Koje brašno koristimo meko ili oštro nitko nije spomenuo?
Načelno brašno trebamo samo malo staviti u smjesu i za to da okruglice prije kuhanja uvaljamo u brašno i to oštro
Još me samo jedna stvar zanima. Da li kruh namoćen u mlijeku treba odstajati 1h u frižideru ili na sobnoj temp. i da li ga treba prekriti sa krpom ili nekim poklopcem? Puno hvala za prijašnji odgovor
dobro bi bilo pustiti smjesu petnaestak minuta pokrivenu i ne nužno u hladnja0ku
Napiši svoj komentar