Istarska maneštra
Maneštra po receptu restorana Laganini ukusna je juha koja će zimi ugrijati, a ljeti okrijepiti kao samostalno jelo.
Sastojci
- kost od pršuta, ili komad sušenog mesa
- 20 dag mladog kukuruza
- 20 dag mrkve
- 10 dag luka
- 20 dag graha
- 30 dag krumpira
- 3 - 4 žlice pešta
- peršin i celer po želji sol, papar po ukusu



Ne mogu odoljeti:
Kesten i višnje: Tortica

Raštika bez suhe bravetine (suhe ovčetine ili kaštradine) nije raštika. Naravno krumpir i začini moraju biti.
Napiši svoj komentar