›› Jeste li znali?

Tečaj autohtonih jela

Autohtona i tradicionalna domaća kuhinja napokon je ozbiljno ušla u turističku ponudu i to u Crikvenici. Crikvenica je postala ogledna (i trenutno jedina u Hrvatskoj) turistička destinacija koja je pokrenula zaista hvale vrijedan projekt. [više...]

Organska hrana – što je to?

Sve su češći neki novi nazivi za hranu koje susrećemo u medijima i na policama supermarketa, na oglasim proizvođaća, na tržnicama. Ponekad se nađemo u situaciji da niti sami ne znam što zapravo kupujemo kad vidimo oznaku poput: organska hrana, funkcionalna hrana, nova hrana pa se nađemo zatečeni. Kakva je to hrana zapravo? [više...]

Zašto mediternaska kuhinja?

1. Koje su namirnice karakteristične za mediteransku kuhinju?
   - Riba, rajčica, maslinovo ulje, vino, češnjak i zeleno lisnato povrće [više...]