››

Zlatne okruglice

sanja98765 predlaže recept za zlatne okruglice:

Sastojci
50 dag kukuruznog brašna, 10dag kuhane šunke, 3 žlice maslaca, 2 jaja, 10 dag toljenog sira, malo muškatnog oraščića, 2.5 dl ulja, 1-5L mlijeka, sol i papar po ukusu.

Postupak pripreme
Skuhajte palentu u slanom mlijeku. Umješajte maslac, jedno jaje, malo naribanog muškatnog oraščića i ostavite da se ohladi. Za to vrijeme šunku i sir narežite na kockice. Od ohlađene palente oblikujte okruglice, u sredinu svake stavite malo šunke i sira. Istucite preostalo jaje, posolite ga i popaprite, pa u to uvaljajte okruglice i popržite na ulju. Poslužite još toplo!
Dobar tek!

Žablji krakovi u tijestu

Sastojci
50 DAG ŽABLJIH KRAKOVA
2 JAJA
10 ŽLICA BRAŠNA
1 LIMUN,MALO VODE
ULJE ZA PRŽENJE
SOL PO UKUSU

Postupak pripreme

U razmučeno jaje dodajte brašno,malo vode i soli da tijesto bude rijetko.očiščene, oprane i posoljene krakove prvo pobrašnite,a zatim umočite u pripremljeno tijesto.u posudi ugrijte ulje,dodajte umočene žablje krakove i popržite s obiju strana.poslužite sa kriškama limuna,domaćim kruhom i majonezom!

Ovaj recept nam je napisala sanja9876.

Žličnjaci od snijega

Poznati u kontinentalnoj Hrvatskoj kao šnenokle, a uz more kao paradižet, udomaćena je slastica koja dobro rashlađena odlično paše u tople ljetne dane.

[više...]

Dalmatinska salata

Uvod
Ova salata može biti i samostalan obrok.

Sastojci
1 KG KRUMPIRA
1/2 DL BIJELOG VINA
1 KONZERVA SRDELA U ULJU ILI OSTATKE RIBE OD OBROKA
2 TVRDO KUHANA JAJA
3 KISELA KRASTAVCA
1 ŽLICA SJECKANOG PERŠINOVOG LIŠĆA
ULJE
SOL

Postupak pripreme
Neoguljeni krumpir ispecite u pečnici, još vrućeg ga ogulite i narežite na kriške. Ribe iz konzerve nasjeckajte (ako imate ostatke ribe od obroka pripazite na kosti). Jaja narežite na kriške a krastavce na kolutiće, zalijte bijelim vinom, posolite i sve dobro promješajte. Prije samog posluživanja dodajte sjeckani peršin!

Recept je napisala sanja98765.

Varivo od leće

Sastojci
15 DAG LEĆE (NAJBOLJE ZELENE)
2 PARA KOBASICA,
OKO 25 DAG KRUMPIRA
15 DAG MRKVE
SOL, PAPAR, ZAPRŠKA

Postupak pripreme
Krumpir narežite na kockice, mrkvu i kobasice također i stavite ju kuhati sa lećom. Kuhajte oko pola sata, povremeno promješajte. Napravite zapršku od masti i brašna i dodajte u varivo, posolite, popaprite.

Napomene
Po želji možete staviti 2-3 žlice pirea od rajčice.

Recept je napisala sanja98765.

Pecivo s čokoladom

Sastojci
1 KG OŠTROG BRAŠNA
4-5 ŽLICA ULJA
POLA LITRE MLIJEKA
1 KOCKA KVASCA
MALO NARIBANE LIMUNOVE KORICE
MALO ŠEĆERA.
ČOKOLADA ZA KUHANJE

Postupak pripreme
Od malo brašna, malo šećera, mlijeka i kvasca napravite pjenicu. U zdjelu stavite brašno, ulje, naribanu limunovu koricu i dodajte pjenicu. Sve dobro lupajte kuhačom oko 15 minuta, po potrebi dodajte još brašna, ostavite da odstoji oko pola sata. Mijesite na radnoj površini oko 15 minuta i ostavite da odsoji oko pola sata. Od tijesta napravite dvije kugle, svaku razvaljajte i napravite 12 trokuta od svake kugle, na svaki trokut polegnite kocku čokolade. Uvijte kiflice i pecite oko pola sata na 180 stupnjeva.

Napomene
Mogu se puniti i marmeladom ili ako želite slanu varijantu napunite ih šunkom, salamom i sl.

Recept je napisala sanja98765.

Pljeskavice

Uvod
Mogu se raditi od bilo koje vrste mesa ali najbolje je od što više vrsta crvenog mesa.

Sastojci
1 KG MLJEVENOG MESA
10 DAG SUHE SLANINE
1 GLAVICA LUKA
OKO 2 DL MINERALNE VODE
OKO 5-6 ČEŠNJA ČEŠNJAKA
SOL
PAPAR
MALO ŠEĆERA.

Postupak pripreme
Luk i slaninu sitno nasjeckajte i primješajte u smjesu od mljevenog mesa, dodajte zgnječeni češnjak, začine i mineralnu vodu. Ostavite na hladnom oko sat vremena. Napravite pljeskavice i pecite na vrućem ulju sa obje strane.

Recept je napisala sanja98765.

Mesna štruca

Uvod
Moja obitelj ju obožava.

Sastojci
40 DAG MLJEVENOG MESA NAJBOLJE MJEŠANOG
2 ŽLICE SJECKANOG PERŠINA
1 JAJE
2 ŽEMLJE
1 ČEŠANJ ČEŠNJAKA
1 ŽLICA VEGETE
SOL
PAPAR.
SENF
5 TVRDO KUHANIH JAJA
10 ODREZAKA SLANINE.

Postupak pripreme
Žemlje narežite na kockice i natopite ih u malo mlijeka ili vode, zatim ih ocijedite i u njih umiješajte jaje. Tu smjesu pomješajte sa mljevenim mesom, zgnječenim češnjakom, nasjeckanim peršinom, solju i paprom te vegetom. Sve dobro promješajte i od te smjese napravite pravokutnik. Premažite ga senfom u tankom sloju, te po sredini poslažite kuhana jaja. Roladu zamotajte i stavite u lim koji ste prethodno dobro namastili. Odozgo poslažite kriške slanine. Pecite oko 1 sat na 200 stupnjeva.

Napomene
Kriške slanine se stavljaju da ne bi došlo do pucanja rolade.

Recept je napisala sanja98765.

Odjevene hrenovke

Uvod
Ovaj recept je idealan za rođendane i razne fešte.

Sastojci
1 KG MINI HRENOVKI
25 DAG LISNATOG TIJESTA
4 ŽLICE ULJA
1 JAJE

Postupak pripreme
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte pola cm debelo,hrenovke polegnite na tijesto i umotajte ih. Razmutite jaje i premažite tijesto,stavite ih u lim i pecite oko 15 minuta. Poslužite ih sa kečapom.

Recept je napisala sanja98765.

Srneća plečka

Uvod
Tata mi je lovac pa to sve govori.

Sastojci
1.5 KG SRNETINE OD BUTA
25 DAG SUŠENE SLANINE
50 DAG ŠAMPINJONA
3 ŽLICE MASTI
1 LOVOROV LIST
2 ČEŠNJA ČEŠNJAKA
NEKOLIKO ŽLICA VODE
OKO 10 ZRNA CRNOG PAPRA
SOL

Postupak pripreme
Srneći but dobro natrljajte solju i našpikajte suhom slaninom. But stavite u lim i odmah prelijte s malo vode i vrućom mašću. Odozgo stavite papar, zgnječeni češnjak i lovorov list. Pecite oko sat i pol na 180 stupnjeva. Tijekom pečenja podljevajte sokom od pečenja. Pri kraju u lim stavite gljive i još malo pecite. Kad je meso pečeno narežite ga i poslužite uz salatu po izboru.

Recept je napisala sanja98765.

Varivo od slatke repe

Uvod
Ovaj recept su radile moja baka i prabaka.

Sastojci
1 KG REPE
1/2 KG KRUMPIRA
3 ŽLICE MASTI
3 ŽLICE BRAŠNA
1 ŽLIČICA PAPRA
1 ŽLIČICA ŠEĆERA
SOL
VODA.

Postupak pripreme
Repu ogulite i narežite na kockice, operite ju i stavite u posoljenu vodu sa krumpirom također nasjeckanom na kockice. Kuhajte dok povrče ne omekša. U posebnoj zdjeli napravite zapršku, tako da na vruću mast stavite brašno i malo šečera, kad malo zažuti dodajte malo papra i sve umješajte u varivo, još malo prokuhajte i poslužite.

Napomene
Količina dodane vode ovisi o gustoći variva.

Recept je napisala sanja98765.

Torta od Makaruna

dario traži recept za tortu od Makaruna sa Dubrovackog ili podrucja Konavle. Unaprijed hvala

Biftek, losos i rižoto

Dragan Paroski traži recepte za biftek, losos i rižoto

Domaće pivo

ipa2a345 ima dobar recept za domaće pivo ali u bocama ostane talog od kvasca od naknadne fermentacije. kako proizvesti pivo bez taloga?

Roštiljske kobasice

Josef Riccio traži recept za roštiljske kobasice

Šampite i slano pecivo

Verica Gurdon-Newell kaže: Molila bih Vas ako mi možete poslati recept od – slanog peciva i šampita.

Puno hvala,
Verica

Puslice

leonarda traži recept za puslice

Džem od jagoda

Krajem svibnja tržnice su pune domaćih jagoda pa je vrijeme za pripremu koje teglice džema. [više...]

Čevapi

mijo ivanovic traži recept za čevape

Zagrebački odrezak

andja traži recept za zagrebački odrezak

Punč vrhovi

Petar Djuric traži recept za kolač “punč vrhovi” ili piramide. Izgledaju stožastog oblika i preliveni su čokoladom

Srneći gulaš

mario traži recept za srneći gulaš

Torta od jagoda

josipa traži recept za tortu od jagoda

Njoki u umaku od gljiva

tomislav je predložio recept za njoke u umaku od gljiva.

Najbolje kad se njoki naprave domaći

Sastojci
2 kom pilećih prsa ,0,5 l vrhnje za kuhanje, paketić šampinjona, njoki ,vegeta , 2 glavice luka,režanj češnjaka

Postupak pripreme
luk srezati na sitno i dinstati na laganoj vatri zatim dodati meso narezano na kocke da se prži. kad se prodinsta malo onda dodati gljive narezane na sitno,zatim malo vrhnja za kuhanje pa nakon nnekog vremena sve vrhnje i češnjak i jednu žlicu vegete .
njoke kuhane staviti ne tanjur posebno i zanjati po njima sa umakom.

Napomene
ovo što sam napisao u sastojke je za 4 osobe večera

Sirup od bazge

U jednstveno aromatičnom i osvježavajućem okusu moguće je uživati kroz cijelu godinu, ukoliko u svibnju pribavimo nekoliko cvjetova bazge. [više...]

Lisnati kifli

Renata traži recept za lisnate kifle

Imotska torta

tonka traži recept za Imotsku tortu

Soparnik

Da se Hrvati znaju izreklamirati kao naši susjedi Talijani, soparnik bi bio poznat kao i pizza. Otprilike sličnog postanka kao siromaško jelo, [više...]

Međimurska gibanica

Mak, sir, orasi i jabuke obično su pojedinačno sastojci za savijaču. Ali u Međimurju sve to stave u jedan kolač, odnosno gibanicu. [više...]

Artičoke

Ivan traži recept za artičoke…. sa bobom ili bez….

Slijedeće »