Naslovna stranica
››
Teleća jetrica
Teleća jetrica
Jela od iznutrica su vrlo česta u tradicionalnoj kuhinji posebno u kontitnentalnoj Hrvatskoj. Ovo je jednostavan i starinski recept za ukusno pripremljenju teleću jetricu. Umjesto teleće jetrice, može se korsititi i svinjska ili janjeća, a ovaj temeljni recept može se varirati s dodatkom začina po vlastitom ukusu.
Sinjski arambašići
Od nedavno, uz štrukle i arambašići, sarma na sinjski način, pronašli su se na listi Ministarstva kulture kao nematerijalno kulturno dobro. [više...]
Angelina Jolie jede hrvatsko
Tko bi pomislio da ćemo na ovim stranicama pisati o Angelini Jolie. Istina, svatko od nas (muško ili žensko) rado bi ju pozvao na barem na ručak, ako ne i večeru, a posrećilo se orgnizatorima manifestacije “Hrvatska ima sve” koja je bila gastronomski način lobiranja Hrvatske za mjesto nestalne članice u Vijeću sigurnosti UN-a. [više...]
Štrukli – kulturno dobro
Još jedna dobra vijest stiže nam iz Krapinsko-zagorske županije koja je prepoznala bogatstvo naslijeđa i u želji za očuvanjem autohtonih recepata organizirala manifestaciju Babičini kolači (čije smo pobjedničke recepture obajvili na našim stranicama).
