››



Lovačke knedle

1/2 kg mlječnog kruha

  • izrezati na kockice i malo popržiti na masti

[više...]

Šparoge sa pancetom

 Thumbnail

sparogepanceta.jpg1/2 kg šparoga
(to će biti 20-tak komada)
20-tak komada pancete (koliko ima šparoga) [više...]

Šparoge

 Thumbnail

Prva asocijacija kad spominjemo šaroge je naravno istarska fritaja koja se danas smatra jednom od autohtonih jela Istre. [više...]

Zašto mediternaska kuhinja?

  1. Koje su namirnice karakteristične za mediteransku kuhinju?
    - Riba, rajčica, maslinovo ulje, vino, češnjak i zeleno lisnato povrće [više...]

Rikula

Rikula je u našim krajevima poznata pod nekoliko sličnih, ali ipak različitih imena: riga, rokula, rukula, rigula, rigola. Nebitno koji god naziv koristite, bitno je da je koristite u svojoj prehrani. [više...]