Travanj

Zašto mediteranska kuhinja?

 Koje su namirnice karakteristične za mediteransku kuhinju? - Riba, rajčica, maslinovo ulje, vino, češnjak i zeleno lisnato povrće   Zbog čega...(14/04/2007)

Šparoge sa pancetom

 Sastojci: 1/2 kg šparoga (to će biti 20-tak komada) 20-tak komada pancete (koliko ima šparoga) Priprema: Očistiti i dobro oprati šaroge te ih...(23/04/2007)

Lovačke knedle

Priprema 1/2 kg mlječnog kruha izrezati na kockice i malo popržiti na masti 1/2 l mlijeka preliti preko kruha i ostaviti da stoji pola sata do sat...(26/04/2007)

rikula

Specifičnog gorkasto-aromatičnog okusa, rikula je bogat izvor kalcija, magnezija, željeza, kalija, fosfora, vitamina A, vitamina K, vitamina C,...(10/04/2007)

Šparoge

Prva asocijacija kad spominjemo šparoge je naravno istarska fritaja koja se danas smatra jednom od autohtonih jela Istre. Smatra se da je porijeklo...(23/04/2007)