Prosinac

Domaći dizani kolač

 Tijesto: 40 g svježeg pekarskog kvasca prelijati sa 1 dcl toplog mlijeka i na to dodati 2 kavene žlice šećera. Kad kvasac dvostruko poveča...(01/12/2006)

Čobanac

Nekada se pripravljao na ognjištu, može se krčkati na otvorenom, ispred kuće ili u prirodi. Ovisno od regije, recepti se ponešto razlikuju, iako je...(11/12/2006)

Sarma

Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa 0,5 kg ribanog kiselog kupusa 1/2 kg mljevenog mesa (pola svinjetine + pola junetine) 1 glavica crvenog luka...(11/12/2006)

Bakalar na brudet

Bakalar na brudet mnogima je omiljeni način spravljanja ovog bladanskog jela. Dok po supermarketima i tržnicama pecamo najbolji, najljepši primjerak...(14/12/2006)

Kuhano vino

Osnovni recept može se prilagođavati dodavanjem ili oduzimanjem količine svakog sastojka prema vlastitom ukusu i vrsti vina. Ukoliko je vino kiselije...(14/12/2006)

Lovor

Botanički opis lovora (u nekim područjima ga zovu i lorber) poprilično je suhoparan. To je zimzeleno drvo koje može narasti i do 18 metara u visinu,...(15/12/2006)

Maslinovo ulje

U priobalnoj Hrvatskoj maslinovo se ulje tradicionalno koristi za pripremanje hrane. Dalmatinska domaćinstva potroše i dvadesetak litara maslinovog...(17/12/2006)