Lava kolač
Sastojci:
- 200 gr čokolade
- 113 gr putra
- 200 gr šećera u prahu
- 2 jaja
- 2 žumanjka
- žličica vanilije
- 6 žlica brašna
- sladoled za serviranje
Priprema:
Putar i čokoladu otopit na pari i dobro izmješat.
Skinut sa pare i dodati šećer u prahu i nastaviti sa mješanjem žicom od miksera.
Dodati jaja i žumanjke, izmješat pa dodati brašno.
Kad se smjesa fino spojila stavljat u kalupe prethodno namazane putrom. Ugrijat pećnicu na 215 stupnjeva C, napunjene kalupe poredat na protvan i staviti da se peku 12 minuta. Kad je pečeno otvorite pečnicu i ostavite unutra još 2 minute.
Kolačiće izvaditi na ukrasni tanjur i na svaki staviti kuglu sladoleda. Topli se jedu.
Slika: pinterest