Kiflice

Autor: tatjana   (palac x 3642) |moji recepti

3
50 dkg brašna (pola oštrog, pola mekog) 25 dkg maslaca 20 dkg kristal šećera 1 vrećica vanili šećera (ili sjemenke od pola mahune vanilije) 1/2 vrećice praška za pecivo 10 – 20 dkg oraha (lješnjaka ili badema) Priprema Prstima izmiješati izmrvljeni maslac, šećer, vanili šećer, orahe i brašno dok se ne izmiješaju jednako. Sve dobro umijesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka (ili slatkog vrhnja) tek toliko da se tijesto ne mrvi. Kad je tijesto za kiflice gotovo, namastiti pleh maslacem i pobrašniti. Među dlanovima se naprave mali valjčići koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljaju u pleh. Peći na 170°C 15 do 20 minuta. Na kraju posuti šećerom u prahu. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4.4 (+5) Baćini kiflići Fine kiflice Jogurt kifle KIFLICE SA ŠUNKOM I SIROM Kiflice Kiflice bez kvasca Kiflice od kokosa Kiflice od mrkve Kiflice od oraha - vanili kiflice Kiflice od sira Kiflice s jabučnim octom Kiflice s pekmezom (ili orasima) Kiflice s vrhnjem Kiflice sa sirom i salamom Kiflice sa sirom i šunkom Kiflice sa sirom ili pekmezom Kiflice sa sirom ili slatkim nadevom Kiflice za 5! Kupus kiflice Kupus kiflice Maslac kiflići Mirisne vanilice SLATKE KIFLICE Samostanske kiflice Slane kiflice Vodene kiflice Zlatne kiflice Žute kiflice Baćini kiflići ›
Ovi fini sitni kolači, tradicionalno se pripremaju u blagdansko doba, a varijacija na recept za kiflice ima bezbroj.
Recepti - 1 - slika

U nekim receptima za kiflice ima jaja, u nekima nema ni jaja ni oraha, u nekim receptima se čak udomaćilo i kokosovo brašno (iako sa sigurnošću možemo tvrditi da to nikako nije baš tradicionalno, a nipošto autohtono) jednako kao i što ćete ih naći pod imenina: vanilice, roščići...

Sastojci

  • 50 dkg brašna (pola oštrog, pola mekog)
  • 25 dkg maslaca
  • 20 dkg kristal šećera
  • 1 vrećica vanili šećera (ili sjemenke od pola mahune vanilije)
  • 1/2 vrećice praška za pecivo
  • 10 – 20 dkg oraha (lješnjaka ili badema)

Priprema

Prstima izmiješati izmrvljeni maslac, šećer, vanili šećer, orahe i brašno dok se ne izmiješaju jednako. Sve dobro umijesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka (ili slatkog vrhnja) tek toliko da se tijesto ne mrvi. Kad je tijesto za kiflice gotovo, namastiti pleh maslacem i pobrašniti. Među dlanovima se naprave mali valjčići koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljaju u pleh.

Peći na 170°C 15 do 20 minuta. Na kraju posuti šećerom u prahu.

Prosjek: 4.4 (+5)

Vaše mišljenje nam je najvažnije!

Sadržaj ovog polja je privatan i neće biti javno prikazan.
1
Slika korisnika Djurdja's

Vanili kifli
60 dag glatkog brašna
1 jaje
42 dag margarina
20 dag mljevenih oraha
14 dag šećera, postupak kao kod kiflica gore

2
Slika korisnika Visnja Domic's

Budite mi spretni;) ako radite prvi put.. Nemojte smjesu previše mijesiti za tijesto, tek toliko da se napravi jednolična masa. Do Božića imate vremena naučiti

3
Slika korisnika Stela Zd's

a ne, nikako s margarinom, prave starinske su s 20 dag masti na pola kila brašna

4
Slika korisnika Stela Zd's

a ne, nikako s margarinom, prave starinske su s 20 dag masti na pola kila brašna

5
Slika korisnika Glavni u kuhinji's

Puno su bolje sa domaćom masti nego margarinom a još bolje sa maslacom.Dobar tek!

6
Slika korisnika Slavica Vrančić's

Imam brze i fine kiflice :
30 dkg brašna
20 dkg putera
7 dkg šećera
1 bjelanjak

Navedene sastojke promiješamo tako da nastane kompaktna smjesa i možemo praviti kiflice .

7
Slika korisnika Nadicab's

Slavica, fale Vam orasi u receptu?

8
Slika korisnika Nadicab's

Moj recept za najbolje kiflice je 35 dkg glatkog brašna, 25 dkg maslaca ili pola maslaca, pola masti, 10 dkg oraha, 8 dkg šećera, 1 vanili šećer, 1 bjelanjak lagano umučen. Po potrebi i želji dodati ruma ili 2 žlice mlijeka, ovisi o suhoći namirnica...Nepogrešiv 100% garantiram! Kiflice se mogu oblikovati odmah, ali ja ih stavim na pola sata u frižider (ne pre hladno)

Razmjenite ideje

recept

kozice

Bonkulo ima prijedlog: - kozice "pod limun": Očistiti repove kozica i...
recept

Što kuhate za ručak

Luce ima prijedlog: došla sam po ideju za sutra. Vjerojatno ću frigat ribu...
recept

Kako napraviti tijesto za pizzu

mamica ima prijedlog: Pa stavi svega puta tri i pokušaj nahraniti šestero...

I ovo trebate pogledati:

Kolač od limuna i kokosa - PROČITAJTE Keksići: valentinci - PROČITAJTE Vodene kiflice - PROČITAJTE Kolač od 6 čaša - PROČITAJTE Bojini kolači - PROČITAJTE