Goveđi gulaš s vrhnjem

500-750 g govedine (od buta) 50 g masti 1-3 glavice luka 1 žličica paprike 1 šalica vruće juhe 1 žlica brašna 1/4 l kiselog vrhnja sol Priprema: Sitno narezan luk pržimo na vrućoj masti dok ne zažuti i pospemo ga paprikom koja smije samo jednom zašištati. Zatim dolijemo 3 žlice vode i dodamo meso narezano na krupne kocke pa ga posolimo. Postepeno dodavajući tekućinu, pirjamo meso u vlastitom soku dok ne omekša. Prigotavlja se 2-2,5 sata. Brašno dobro razmutimo s vrhnjem i mješavinu dodamo umaku. Gulaš s vrhnjem dobro prija i onda ako je priređen od teletine. Prilozi : slani krumpir, tjestenine, žličnjaci, okruglice od zemički, salata. Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept Prosjek: 4 (+1)

Sastojci:

• 500-750 g govedine (od buta)
• 50 g masti
• 1-3 glavice luka
• 1 žličica paprike
• 1 šalica vruće juhe
• 1 žlica brašna
• 1/4 l kiselog vrhnja
• sol

Priprema:

Sitno narezan luk pržimo na vrućoj masti dok ne zažuti i pospemo ga paprikom koja smije samo jednom zašištati. Zatim dolijemo 3 žlice vode i dodamo meso narezano na krupne kocke pa ga posolimo. Postepeno dodavajući tekućinu, pirjamo meso u vlastitom soku dok ne omekša. Prigotavlja se 2-2,5 sata. Brašno dobro razmutimo s vrhnjem i mješavinu dodamo umaku. Gulaš s vrhnjem dobro prija i onda ako je priređen od teletine. Prilozi : slani krumpir, tjestenine, žličnjaci, okruglice od zemički, salata.

Select ratingProsječan receptDobar receptVrlo dobar receptOdličan receptIzvrstan recept

Prosjek: 4 (+1)